2008年05月23日 06:00
冷やしている間に、マロンクリームが下がるので、出来上がりはキレイな二層になりますよ。プルップルで甘さ控えめのミルクプリンです。
材料：プリンカップ約４〜５個
牛乳 ６００ｃｃ
マロンクリーム 大さじ４
ラムエッセンス ３，４滴
粉ゼラチン １０ｇ
鍋に、牛乳、マロンクリーム、粉ゼラチンをよく混ぜて火にかけて温める。（沸騰しないように）
火を止めて、ラムエッセンスをかけて混ぜる。
プリンカップ等に流しいれ、素熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
よく混ぜることと沸騰させないこと。
火にかける前に、ゼラチンもよく混ぜるとダマにならないと思います。
＊うちでは、ゼラチンをふやかさなくても使えるクックゼラチンを使用しています
コメント
ゆうり | URL | -
No title
最近思うんやけど、お店で買うお菓子類はもちろん美味しいと思うけど、リピーターできるものが少ないのよね。お料理教室で同じテーブルの方たちと話してても「自分で（家で）作るもんが一番美味しい」って！
プリンもそうだね。これ美味しそう、いや絶対美味しいと思うもん。
ゼラチンをふやかさずに直接液体に混ぜ込むの？
( 2008年05月23日 19:09 )
れいこ | URL | -
No title
やだーー
これもおいしそう♪
なんだかねー
レシピ出せる人ってほんとに素敵♪
いろいろ考えて作れるんだもんねー
とろちゃんは料理の幅が広いし、なんでもできるのね♪
２層のプリン最高！
マロン大好き♪
サバ�鼎離泪蹈鵐�リームでもいけるかな？
( 2008年05月24日 16:07 )
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( 2008年05月24日 16:08 )
★ゆうりちゃん へ★ | URL | VPV1NLhM
ゆうりちゃんへ
これね〜ふやかさずに使える
クックゼラチンってやつだったのよ〜
書くの忘れちゃって（＾＾；）やばいね〜〜ハハ←反省の色ナシ
自分のうちで作るものは安心だよね
それに自分のうちの好みのものだから
何度も作るのかな〜〜
私は簡単なものしか出来ないけど
やっぱり自分家のが好きかも＾＾＋
運動会バッチリできたよ〜！！
( 2008年05月25日 08:38 [Edit] )
★れいこちゃん へ★ | URL | VPV1NLhM
れいこちゃんへ
運動会で日焼けしたとろです（爆）土方やけしてる〜〜きゃ〜＾＾まいったまいった。。
いやいや、私のは、適当レシピばっかりだから〜＾＾；
和食と中華は多いんだよ〜他はどうだろ？！
れいこちゃんもレシピだしてよ〜〜待ってるよ！！
鯖トンでも（笑）大丈夫じゃないかな！
うちは凡沼マン（ボンヌママン）の使ったよ、甘みがどうなんだろう？途中でなめてみてね〜爆
だけど書き忘れたことが〜
クックゼラチンという、ふやかさずに使えるゼラチン使ったよ！（肝心なこと書いていないっつーの！！）
( 2008年05月25日 08:52 [Edit] )
★ないしょちゃん へ★ | URL | VPV1NLhM
No title
きゃ〜〜まったく気がつかなかった世！！
ありがとうね〜後でかえるね！！
さすが気が利くないしょちゃん！！＾＾
( 2008年05月25日 08:53 [Edit] )
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